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平織ネル　だしこし布　20枚入り

¥72,160税込

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大量に使う飲食店や工場におススメ☆
個装なしでのお届けの為、お得にお買い求めいただけます！

和食/日本料理のだしこしやコーヒードリップに最適☆

寸法　約90㎝角
素材・縫製、国産・国内加工にこだわった日本製
4辺を三巻縫製してあります。

こちらは個装せず、1袋20枚入りでの納品になります。

ネル地は、だしこし袋・だしこし布の中で最も細かく漉すことができます。
平織ネルは綾織ネルの商品に比べやや薄手で、奥深い風味まで取り去ることがありません。

目が細かく、食材のかすが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。
和食の一番だし、コンソメなど粘度のないものに適しています。

また、ネルドリップコーヒー用にも最適な布です。おいしいコーヒーにこだわる方、珈琲専門店の方にオススメです。

この製品の加工工程は、財団法人新潟県環境衛生研究所の食品衛生検査指針による検査において、蛍光染料を使用していないことを認められています。
その他、衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用してありません。

無害・安全ですので、だしこしのほか、あらゆる食品用クロスとしてご使用いただけます。

※ホワイトソースやデミグラスソースなど粘度のあるソース作りには、天竺さらし　だしこし袋をおすすめいたします。

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